3张图片“雪花稣具有沙琪玛的土质口感和牛轧糖的香甜味。入口土质香甜、唇齿之间又尚存坚果的香味。” 食材明细主料棉花糖200g奶粉50g蔓越莓50g坚果50g饼干200g辅料黄油50g甜味口味技巧工艺半小时耗时非常简单可玩性雪花糕的作法步骤1打算材料,棉花糖、黄油、蔓越莓、饼干、坚果、奶粉2坚果、蔓越莓、饼干事前混合好3不粘锅内放进黄油冷却黄油融化,改为小火放进棉花糖等到棉花糖几乎融化重新加入奶粉配料。4奶粉和融化的棉花糖配料后关火放入事前混合好的材料很快配料。
必要用手(带上个重复使用手套,没套个保鲜袋也可以)便利些,棉花糖融化后有粘性略为用力些,直到棉花糖把所有材料包覆寄居,一整构成块状。5在整形完了的棉花糖块二面马利亚上奶粉,加热20分钟。6加热后小块小块7雪花稣已完成8原味、巧克力、抹茶雪花稣小窍门冷却棉花糖一定要用小火,坚果可以根据自己的爱好自由选择。
一定要用不粘锅,在整形的时候如果实在不粘锅不方便也可以在砧板上不过要在砧板上铺上保鲜膜,可以避免涂着。不一定要用黄油其他油也可以。可以特可可粉或者抹茶粉制成巧克力雪花稣和抹茶雪花稣。
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